On est tous déjà passés par là : on se tient devant le frigo ouvert, on fixe d'un air désespéré sa lumière fluorescente, et on voit… quoi ? Une part de pizza ramollie qui reste de la veille ? Une tarte aux pommes à moitié mangée ? Puis on se tourne vers le placard, là où sont rangés les biscuits et les chips, et tu sais ce qui se passe ensuite : on les mange !
Même si tu as pris un dîner sain et copieux, la faim peut quand même te prendre quelques heures avant d’aller te coucher.
Trop souvent, on se tourne vers des aliments qui contiennent trop de sel, de sucre et de graisses saturées. Manger trop de ces en-cas malsains peut avoir de graves conséquences sur la santé à long terme, et c’est particulièrement mauvais avant d’aller te coucher. Le sel perturbe le sommeil et te fait te coucher plus tard que tu ne le devrais. De même, un dessert sucré pris tardivement peut te faire te réveiller plus souvent pendant la nuit et perturber ton sommeil profond, ce qui te laisse épuisé le lendemain. Quant aux aliments gras, ils sont plus susceptibles d’entraîner une prise de poids lorsqu’ils sont consommés avant de se coucher. De plus, ils sont relativement difficiles à digérer et peuvent provoquer des brûlures d’estomac, ce qui rend l’endormissement plus difficile.
La bonne nouvelle, c’est qu’il est facile de transformer ce double inconvénient des en-cas malsains en une solution saine et gagnante pour tout le monde. Les en-cas listés ci-dessous sont non seulement savoureux, faciles à préparer et bons pour la santé, mais ils peuvent aussi améliorer la qualité de ton sommeil. Et si tu y regardes de plus près (et que tu jettes enfin cette pizza), tu verras que beaucoup des ingrédients nécessaires à la préparation de ces en-cas sains se trouvent peut-être déjà dans ton frigo ou ton placard ! Quels sont les en-cas sains à manger avant de se coucher ? Continue à lire pour le découvrir…
Flocons d’avoine au miel et aux rondelles de banane
Chauds, réconfortants, rapides et faciles à préparer, les flocons d’avoine sont également riches en vitamines, minéraux et acides aminés qui favorisent la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. Les bananes, quant à elles, sont riches en magnésium, qui détend les muscles, et contiennent également de la mélatonine et de la sérotonine, une autre hormone régulatrice du sommeil. Ajoute un filet de miel, et tu obtiendras une délicieuse douceur naturelle et un remède éprouvé pour mieux dormir.
Smoothie aux cerises, aux noix et au yaourt
En parlant de rapidité et de simplicité, il suffit de mettre trois ingrédients dans un mixeur et de le faire tourner quelques secondes : on ne peut pas faire mieux. La poignée de cerises dénoyautées dans ce mélange augmente naturellement le taux de mélatonine de ton corps ; des études montrent en effet que ce fruit sucré aide à lutter contre l’insomnie. En plus d’être riches en protéines, les noix sont une source importante de tryptophane, un acide aminé qui aide à produire de la sérotonine et de la mélatonine. Le yaourt contient également du tryptophane, ainsi que du calcium qui aide à renforcer tes os et tes dents.
Du thon sur une tartine de pain complet
En plus d'être riche en protéines et en acides gras oméga-3 bons pour la santé, le thon en conserve est riche en vitamine B6, dont ton corps a besoin pour produire de la mélatonine et de la sérotonine. Dépose-en un peu sur une tartine de pain complet, et tu ajouteras du tryptophane, qui favorise le sommeil, à cette collation salée, en plus de fibres, de vitamines et de minéraux.
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