Mais qui a envie de compter les portions, de toute façon ?

Contribution de l’Association canadienne de commercialisation des fruits et légumes

Quand on a commencé à mettre au point la campagne d’alimentation saine « La moitié de ton assiette », les premières choses qu’on a entendues de la part des Canadiens, c’était « les portions, c’est déroutant et compliqué » et « j’ai pas le temps de compter les portions ». Et bien, on était d’accord ! Avec tous les messages qui circulent, on peut vite se sentir dépassé. C’est pourquoi notre message est simple : il suffit de remplir la moitié de ton assiette de fruits et de légumes à chaque repas et collation pour te mettre sur la voie d’une meilleure santé. À quoi ressemble la moitié de ton assiette ? Eh bien, pas besoin de prendre ça au pied de la lettre !

Voici quelques exemples :

• Petit-déjeuner
  • Un yaourt garni d’un mélange de baies et de flocons d’avoine
  • Du beurre de cacahuète et une banane sur une tranche de pain complet grillé
  • Fais cuire au micro-ondes des œufs brouillés mélangés aux restes de légumes de la veille
  • Un smoothie de ton choix : mixe les restes de baies et de légumes verts avec un peu de yaourt pour bien démarrer la journée
• Déjeuner
  • Utilise les restes de légumes et de protéines pour agrémenter une salade
  • Remplis un pain pita avec des tranches de pomme, du fromage et de la laitue
  • Réchauffe les légumes du dîner d’hier soir, ajoute du fromage et empile le tout sur un petit pain
  • Tu achètes ton déjeuner ? Opte pour une salade d’accompagnement plutôt que des frites
• Dîner
  • Investis dans une mijoteuse, c’est un super moyen de préparer toutes sortes de plats délicieux qui seront prêts quand tu rentreras à la maison !
  • Fais le double ! Réduis de moitié la quantité de pain, de pâtes, etc. et double la portion de légumes dans ton assiette
  • Ajoute des légumes en plus dans tes sautés, tes sauces pour pâtes, ton chili, tes gratins et bien plus encore !
  • Mange un fruit en dessert plutôt qu'un gâteau ou des biscuits
• Collations
  • Des pommes et du fromage
  • Des bananes ou du céleri avec du beurre de cacahuète
  • Houmous et mélange de légumes
  • Amandes et baies

Quelle que soit la raison qui te retenait avant, on est là pour t'aider à trouver des moyens simples et pas chers de remplir la moitié de ton assiette de fruits et légumes à chaque repas et collation.

• Trop occupé ? On a des recettes que tu peux préparer dans une seule casserole !
• Tu trouves que les fruits et légumes coûtent trop cher ? On a des astuces et des solutions pour faire des économies !
• Tu ne sais pas quoi préparer pour le dîner ? On a des tonnes de délicieuses recettes !
  

Quand est-ce que ça a déjà été aussi facile de manger plus sainement ? Qu’est-ce que tu attends ? Rends-nous visite sur www.halfyourplate.ca
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À propos de la CPMA : Basée à Ottawa, en Ontario, l’Association canadienne de commercialisation des fruits et légumes (CPMA) est une organisation à but non lucratif qui représente les entreprises actives dans la commercialisation des fruits et légumes frais au Canada, de la ferme à l’assiette. La CPMA est fière de représenter plus de 800 membres internationaux et canadiens qui assurent 90 % des ventes de fruits et légumes frais au Canada. La CPMA est financée par le secteur grâce à l'adhésion volontaire de ses membres et à divers services, activités et programmes de parrainage. Pour plus d'informations sur la CPMA, rends-toi sur www.cpma.ca.