Le craquement d'une chips salée. Le croustillant et le piquant d'une aile de poulet qui te font te lécher les doigts. La première gorgée de bière bien fraîche après une longue journée de boulot. T'as déjà l'eau à la bouche ?
C’est dommage que les plats traditionnels « de mecs » soient souvent bourrés de graisses, de glucides et de sel. On sait tous qu’à trop de bonnes choses, on finit par se retrouver avec un ventre de Bouddha, mais les en-cas savoureux pour les hommes ne sont pas forcément mauvais pour la santé. Les en-cas sains peuvent aussi être délicieux !
Pour changer rapidement et facilement tes habitudes alimentaires, découvre ces 5 astuces pour remplacer certains aliments par d’autres, qui te permettront de satisfaire tes envies sans faire de compromis sur le goût.
1. Du pain complet à la place du pain blanc
Si tu manges du pain blanc, tu absorbes à peu près autant de nutriments qu’en mâchant un morceau de carton. Bon, ce n’est pas si grave que ça, mais le pain blanc est dépouillé d’une grande partie de ses nutriments avant même d’être cuit. Évite le pain blanc et opte plutôt pour une miche de pain complet.
2. Du soda au lieu des sodas
Évite le coup de barre dû au sucre ! Les sodas sont agréables à boire au déjeuner, mais ils contiennent autant de sucre qu’une barre chocolatée Mr. Big. Essaie plutôt de calmer tes envies de boissons gazeuses avec du soda sans sucre.
3. Des noix à la place des chips
Les chips, c’est le snack salé par excellence des mecs. Alors, arrête de grignoter des chips et remplace-les par des amandes ou des noix de cajou salées. Les noix contiennent des graisses plus saines, plus de fibres et plus de nutriments que les chips ; tu peux donc en manger moins tout en te sentant rassasié plus longtemps. C’est encore un super exemple de ce que des choix alimentaires malins peuvent apporter !
4. Des filets de poulet à la place des ailes de poulet
Pour réduire ta consommation de graisses, remplace les ailes de poulet par des lanières de poulet faites maison. C’est super simple :
- Coupe un blanc de poulet cru et désossé en lanières.
- Casse un œuf dans un bol et bats-le.
- Trempe les lanières dans l’œuf, puis passe-les dans un mélange de farine et de chapelure (environ une cuillère à soupe de chaque) sur une assiette.
- Dispose les lanières à plat sur une plaque graissée avec de l’huile de cuisson, puis fais-les cuire au four à 425 degrés pendant environ 20 minutes.
- Une fois que tes lanières de poulet sont bien cuites, nappe-les de ta sauce piquante préférée si tu as envie d’un peu de piquant. Avec moins de la moitié des matières grasses des ailes de poulet, tu pourras te faire plaisir sans faire grossir ton petit ventre.
5. De l'avocat à la place de la mayonnaise
C’est trop facile pour passer à côté. Améliore ton hamburger avec de l’avocat frais pelé et coupé en tranches, ou du guacamole relevé, à la place de la mayonnaise riche en matières grasses.
Tu connais d'autres astuces alimentaires saines qui déchirent ? N'hésite pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Cet article a été publié pour la première fois le 26 janvier 2015.
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