On a tous entendu dire que passer du temps en pleine nature, c'est bon pour la santé. Mais, même si certains d'entre nous se la jouent Bear Grylls, on ne peut pas tous dire qu'on adore ce style de vie « outdoor », en pleine nature, à vivre dans les bois.
Tu n’as peut-être pas le temps de faire de la randonnée, tu n’as pas accès à un sentier forestier à proximité, ou tu n’as pas le matériel nécessaire pour faire du camping. On te comprend, et on a la solution : le jardinage. Grâce au jardinage, tu peux sortir et te reconnecter avec la nature tout en réduisant ton stress et en faisant un peu d’exercice (même si c’est juste un peu, selon la taille de ton jardin).
Voici 5 conseils simples pour les débutants afin de te lancer dans le jardinage et de développer ta main verte :
Choisis un emplacement idéal
Pas besoin d’hectares d’espace pour faire pousser des plantes. Le secret, c’est l’emplacement, l’emplacement, l’emplacement. Place tes plantes à un endroit de ton jardin ou sur ta terrasse où tu les verras souvent, comme ça tu auras plus envie de t’en occuper.
Pense aussi à l’emplacement du soleil et à l’accès à l’eau. Renseigne-toi sur l’ensoleillement dont tes plantes ont besoin pour s’épanouir : beaucoup de légumes, de fleurs ou d’herbes aromatiques ont besoin d’au moins 5 à 6 heures de soleil par jour pour bien pousser.
Tu n’as pas de jardin ? Pas de panique. La culture en bacs et en pots est de plus en plus populaire. Le nombre de légumes qui ne peuvent pas pousser dans un pot de bonne taille est limité ; donc si tu manques d’espace, c’est une bonne solution pour toi.
Tom Ciprian, Artisan Garden Group, Burnaby (Colombie-Britannique)
Choisis un bon terreau
Tout comme nous, plus les plantes ont un bon « carburant », mieux elles se porteront. Donne-leur un bon départ avec un terreau de qualité. Si la terre est sèche et poussiéreuse, et que tu n’as pas envie de la toucher, il y a peu de chances que tes plantes s’y épanouissent. Tu te souviens à quel point la boue était géniale quand tu étais gamin ? Un terreau riche et humide, c’est un bon point de départ.
Le soleil et l’eau sont certes importants pour les plantes, mais le sol dans lequel elles poussent l’est tout autant. Ta jardinerie locale proposera des mélanges de terre prêts à l’emploi adaptés à l’endroit où tu vas les planter, que ce soit dans un pot ou dans une plate-bande surélevée.
Commence petit
Même si c’est tentant de tout planter sans distinction, commence par quelques plantes et augmente progressivement au fur et à mesure que tu prends confiance en ta capacité à garder tes petites plantes en vie. Voir un petit nombre de plantes s’épanouir est bien plus gratifiant que de les voir dépérir lentement parce que ta petite collection était trop grande pour que tu puisses t’en occuper correctement.
Tu ne sais pas par où commencer ? Essaie de cultiver des pétunias. Ils ne coûtent pas cher et n’ont pas besoin d’être arrosés tous les jours.
Tu peux aussi essayer de planter des courgettes. Elles sont résistantes, faciles à entretenir, et en un rien de temps, tu les distribueras à tous ceux que tu croises en déposant tes enfants à l’école. Coupe-les en deux et jette-les directement sur le barbecue pour un accompagnement facile à préparer.
Envie de cultiver des légumes ? Cultive ce que tu sais que tu vas manger
Même s’il peut être tentant de planter des plantes aux couleurs vives, audacieuses et qui attirent l’œil, une bonne façon de commencer est de cultiver des plantes qui te sont réellement utiles. Avoir un potager avec des légumes et des herbes que tu utilises et apprécies souvent rendra leur entretien bien plus facile.
Les tomates cerises sont parfaites pour débuter, et le romarin est une herbe facile à cultiver. Associe les deux, et tu as déjà la moitié d’une salade. Mélange-les avec de l’huile d’olive et une pincée de sel, puis fais-les rôtir au four : voilà un autre excellent accompagnement.
Il n’y a rien de tel que de cultiver ses propres légumes et de les voir pousser, de la graine à l’assiette. Il existe tant de légumes faciles à entretenir, mais parmi les plus simples et les plus rapides à cultiver, on trouve les laitues à feuilles, les épinards et les différentes variétés de chou frisé. Ces légumes poussent dans presque tous les types de sol et s’adaptent aussi bien au soleil qu’à l’ombre. Commence par ce genre de légumes pour te lancer, ajoute peut-être quelques oignons verts, et ton potager sera verdoyant et bien fourni en un rien de temps ! »
Tom Ciprian, Artisan Garden Group, Burnaby (Colombie-Britannique)
Fais de ton jardin bien plus qu’un simple jardin
Le fait de devoir t’occuper de tes plantes peut être une énorme source de motivation pour sortir les arroser et les nourrir. Essaie de faire de ton jardin plus qu’un simple espace où mettre des plantes ; fais-en un endroit où tu peux aussi passer du temps avec tes amis. Quoi de plus motivant que le regard attentif de tes potes et un « hé mec, c’est quoi le problème avec cette plante flétrie ? » de temps en temps.
Si tu as un jardin, installe le barbecue près de ta nouvelle parcelle. Si tu as une petite jardinière sur la terrasse, place-la bien en vue depuis ton salon de jardin. Fais de ton jardin une partie intégrante de ta maison et un espace que tes amis et ta famille apprécieront.
Le jardinage, c’est bon pour toi !
Le jardinage n’est pas seulement un passe-temps passif ; c’est en fait excellent pour toi et ça t’aide à rester en pleine forme. Voici les bienfaits du jardinage pour la santé physique et mentale :
Réduit le stress
Le jardinage est une activité manuelle, ce qui veut dire que tu dois te déconnecter pour en tirer le meilleur parti. Le temps que tu passes dans le jardin, que ce soit quelques minutes ou quelques heures, te permet de te détendre et de te concentrer sur une tâche simple et tranquille. En gros, tu te ressources mentalement tout en étant productif : tout le monde y gagne.
Renforce l’estime de soi
Tu ressens un immense sentiment d’accomplissement lorsque tes fleurs s’épanouissent, que tes légumes poussent enfin ou que cette superbe plante fait apparaître sa première nouvelle feuille. Le jardinage renforce l’estime de soi en te donnant l’occasion de voir littéralement le fruit de ton travail.
C’est bon pour le cœur et ça te fait bouger
Oui, le jardinage, c’est vraiment de l’exercice ! Que tu creuses, plantes, ratisses ou arroses, le jardinage sollicite différents muscles et peut aller d’un exercice léger à un effort intense, selon la tâche à accomplir.
Renforce ton système immunitaire
Ce petit fait n’est peut-être pas très connu, mais ça ne le rend pas moins vrai. La terre contient des bactéries bénéfiques, donc quand tu entres en contact avec elle, tu absorbes une partie de ces bactéries saines. Ça aide à renforcer ton système immunitaire. À la prochaine saison des rhumes et de la grippe, laisse tomber le Vicks Vaporub et enduis plutôt ta poitrine d’une poignée de terre. Non, oublie ça, reste-en au Vicks.
Apporte la vitamine D dont tu as tant besoin
Quand tu es dehors à t’occuper de tes plantes, tu fais aussi le plein de vitamine D, dont tu as grand besoin, grâce à l’exposition au soleil (pense juste à avoir de la crème solaire à portée de main). La vitamine D aide à construire et à maintenir des os et des dents solides, et elle aide aussi tes muscles à absorber le calcium.
Ça t’aide à manger plus sainement
Quand tu cultives tes propres légumes, herbes aromatiques ou fruits, tu te crées en quelque sorte ta propre expérience « de la ferme à la table ». Tu produis toi-même ta nourriture et tu sais exactement ce que contiennent chaque carotte, chaque courgette, etc. Et tu cultives des produits de qualité plutôt que de te rabattre sur des aliments transformés que tu trouves au supermarché (ce qui peut aussi te faire économiser de l’argent — un bonus !).
Ça crée du lien
Les relations sociales, c’est bon pour tout le monde ; ça nous aide à nous sentir connectés. Un jardin te permet de créer un espace où tu peux passer du temps avec tes potes, profiter de tes enfants, rencontrer de nouvelles personnes si tu travailles dans un jardin communautaire, et bien plus encore.
L’un des principaux avantages du jardinage, c’est qu’il ne coûte pas cher à mettre en place. En effet, de plus en plus de bacs à fleurs et de pots sont fabriqués à partir de bois recyclé et de vieux objets trouvés chez soi. Demande aussi autour de toi, dans ton quartier et ta communauté, s’il y a des plantes, des graines ou du terreau en trop : tu seras surpris de voir à quel point les autres jardiniers sont généreux et ravis de partager. C’est vraiment incroyable de constater à quel point les jardiniers ont tendance à être altruistes quand il s’agit de partager et de transmettre leur amour du jardinage aux autres.
Tom Ciprian, Artisan Garden Group, Burnaby (Colombie-Britannique)
Tu as d’autres conseils pour les jardiniers en herbe ? Dis-nous dans les commentaires quelles plantes tu trouves faciles à cultiver et comment tu t’y prends !
Tu veux en savoir plus sur le jardinage ? N’hésite pas à contacter l’équipe sympa de la pépinière It’s About Thyme, qui fait partie de l’Artisan Garden Group.
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