Ces deux derniers mois, l’un de nos champions les plus modestes, Ned Bell, a traversé le Canada à vélo pour sensibiliser le public aux produits de la mer durables.
Si tu as eu la chance de rencontrer Ned, tu sais que c’est un homme intègre, passionné par la cuisine, par sa famille et par l’envie de laisser une empreinte positive et un héritage.
Alors, comment Ned fait-il la différence avec cette nouvelle mission ? Ned met à profit son rôle de chef exécutif de l’hôtel Four Seasons de Vancouver pour lancer un nouveau mouvement en faveur des produits de la mer durables via la campagne « Chefs for Oceans ».
Le périple de 10 semaines de Ned à travers le Canada a débuté le jour de la Fête du Canada à St. John’s, à Terre-Neuve, et s’achèvera à Vancouver le 12 septembre. L’objectif est d’ancrer et de développer des pratiques responsables en matière de produits de la mer chez les futures générations canadiennes.
Au cœur du parcours du chef Bell se trouve également l’objectif d’instaurer et de faire connaître la Journée nationale des produits de la mer durables, une journée qui met en avant la nécessité d’avoir des océans, des lacs et des rivières en bonne santé pour l’avenir tant de l’humanité que de l’environnement.
Je sais que tu te dis que c’est admirable, mais sa mission de soutien à la Fondation canadienne pour la santé des hommes (avec le programme de sensibilisation « Don’t Change Much ») ainsi que le fait de nous rappeler que l’océan est bien plus qu’un simple lieu de pêche font vraiment de lui un champion canadien que tu devrais découvrir – pour en savoir plus sur Ned, clique ici.
Soutiens Ned via son compte Twitter @NedBell
Rappel : le super burger au flétan de Ned !
Ned a gentiment apporté son aide à la campagne « Don’t Change Much » en proposant un « ebook de 7 recettes géniales et viriles » que tu peux obtenir en t’inscrivant à notre newsletter (la recette du super burger au flétan de Ned est celle que tout mec doit avoir sous le coude !).
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